Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de farinha de milho;

- 2 xícaras (chá) de amido de milho;

- 1 xícara (chá) de açúcar;

- 1 ovo;

- 1/4 de xícara (chá) de leite;

- 1 colher (sopa) de erva doce.

Modo de preparo:

Misture bem os ingredientes secos. Junte os demais ingredientes e amasse até obter uma massa uniforme. Modele as broas e achate a superfície com o garfo. Coloque as broas numa assadeira untada e leve para assar em forno moderado, até que dourem ligeiramente.

Fonte: Fritz e Frida.