Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor picante e que são muito utilizados na culinária. A ardência (ou fator de calor) das pimentas é medida pela escala de Scoville.
Pesquisar Receitas
Dica
Um molho agridoce deve ter um sabor adocicado de início e um pouco ácido no final.