Ingredientes:
- 1 xícará (chá) de farinha de aveia;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
- 1 xícara (chá) de açucar mascavo;
- 1 copo de suco de laranja natural;
- ½ xícara (chá) de óleo ou azeite;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
- 3 ovos.
Calda:
- 1 copo de suco de laranja natural;
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo.
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (com exceção do fermento que deve ser colocado por ultimo e misturado com colher), coloque em forma untada com óleo e farinha. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
Calda:
Cozinhar o suco de laranja com o açúcar mascavo até engrossar.
Após esfriar, desenformar e cobrir com a calda.