Ingredientes:

- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;

- 3 colheres (chá) de fermento em pó;

- 1/2 colher (chá) de sal;

- 200g de margarina;

- 1 xícara (chá) de açúcar;

- 1 ovo;

- 1 colher (chá) de raspas de laranja.

Modo de preparo:

Peneire a farinha com o fermento e o sal. bata a margarina com o açúcar até ficar bem cremosa, junte o ovo e as raspas de laranja, e continue batendo até ligar tudo muito bem. Acrescente então a farinha amassando até formar uma massa homogênea. Faça pequenas bolas enrolando-as com as mãos enfarinhadas e coloque-as em tabuleiro a ser untado. Asse no forno com calor moderado por 10 a 15 minutos.

Fonte: Roseflor