Considerado o melhor do mundo, esse sal tem produção artesanal. Extraído na cidade de Guérande, região da Bretanha, França, é um condimento caro. A versão especial é a chamada "fleur du sel", ainda mais rara.
Fonte: Correio Gourmand
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Dica
Adicione uma pitada de sal na hora de bater as claras em neve para que fiquem mais firmes e volumosas.